世間男女鮮有不吃醋者。調味品中的醋，人們可以互通有無，共吃之時其樂融融，融洽彼此感情。而情感之醋卻不宜與人分享，只能由釀造者獨享，吃醋的滋味很難向外人語。
人吃醋皆因一個情字，眼看著自己鍾情的某個異性另有所愛，或懷疑自己的“另一半”移情別戀，性情男女難免心生醋意。
由於性格不同，吃醋者的表現則大異其趣，其表現概括起來有三種：
一曰吃醋為了加深雙方感情
情深深意切切之時，一方為了彰顯愛意，故意在所愛面前吃假想情敵的醋。目的是給所愛提個醒，打防疫針，讓所愛重溫當初的海誓山盟，回報“我非你莫屬”。藉此掐滅所愛的非分念想，壟斷所愛的愛情，與所愛白頭偕老。此為吃醋的上品，但不宜常吃，吃一次足矣，吃多了則會傷及雙方感情。
二曰為了試探對方感情
經過多次表愛心，得知心儀之人芳心另許，情已奉獻給另一個人。雖說心中酸溜溜的不是滋味，但絕不再“剃頭挑子一頭熱”，繼續糾纏心儀之人或所愛，而是衷心祝福她或他覓到了真正的幸福。此乃吃醋的中品，值得嘉許。
三曰吃醋惡化了雙方感情
明知心儀之人或所愛心有旁騖，情已不在己，紅杏出牆，綠陰撒到別家院內，雙方的感情鴻溝無法彌補。心有不甘，仍要打破醋罐子，醋意大發之時惡向膽邊生，直至釀成魚死網破的悲劇，甚至禍及無辜。這是吃醋的下品，讓人扼腕嘆息之時忍不住說聲：不值。
吃醋作為一種情感調味品，淺嚐可以娛人樂己，成癖則會誤人害己。人要吃一回醋，長一回智，天涯何處無芳草。人吃醋要“吃”出高尚情操，“吃”出忘情之境界。
切莫任情沉溺醋中，浪費了感情，虛擲了年華，心裡的愛日漸枯萎，成了寸草不生的沙漠，豈不可惜？